Après le terrier de lapin, le terrier de poule
Si vous aimez vos poules, nous avait déclaré un de nos professeurs de pharmacie d’un ton tranchant, ne leur donnez jamais d’aliments moisis.
Si vous aimez vos poules, je continue, bien sûr en changeant de ton, pensez à leur confort thermique !
Autant la poule peut aisément se cailler les meules, autant elle redoute la chaleur. Le cagnard la perturbe, on le comprend facilement, à la voir étouffer sous sa grosse couette de plumes. A partir de 25 °C, vous la voyez ouvrir le bec, et ventiler, puis hyperventiler. Elle recherche l’ombre. Elle se plaque au sol dans ses fameux « nids de poule », et étale ses ailes, comme l’éléphant africain agite ses grandes oreilles quand le soleil est trop ardent.
A partir de 30°C, le risque du coup de chaleur la menace. Car sa température intérieure peut alors se mettre à grimper, et, à 47 °C, terminé, game over, plus de poule.
En 2022, en gros deux millions de volailles y sont passés en Bretagne pendant l’été. Et de plus, même non morte, la poule hyperstressée ne pond plus, ou peu.
Plus d’oeufs en été, en apparence, c’est simple.
Mais l’oeuf est un de nos aliments de base. Avec les produits laitiers, c’est de la protéïne pas chère, et de la bonne. Et les recettes de préparation ne se comptent plus. Plus de crêpes, plus de gâteau breton, plus de far…
Comme j’aime mes poules, tout comme j’aime leurs oeufs, j’ai donc creusé un terrier pour mes quatre poules, à l’ombre des arbres. La terre est un excellent isolant thermique, qui plus est, gratuit. Un peu d’huile coude, de la HC, et c’est tout.
A discrétion de l’eau fraîche avec un peu de bicarbonate de sodium et de chlorure de potassium.
Après donc le terrier de lapin, voici le terrier de poule…
Bien sûr, à la prochaine révision de votre POP (plan d’occupation du poulailler ) vous pouvez choisir une race de poule plus tolérante aux degrés Celsius : des races blanches -type la très belle Sussex-, ou une race africaine, ou un hybride des deux, pourquoi pas ? Les spécialistes réfléchissent…
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