Les arbres, c’est du vent.
Les biologistes sont des magiciens.
Ou plutôt, puisque ce n’est rien de moins que la vie qu’ils étudient, le bios, cette vie-là n’est que magie, miracle quotidien, et ces scientifiques qui le dévoilent se nourrissent de ce plaisir sans cesse renouvelé.
Regardez Van Helmont, un précurseur Belge du XVII siècle. Il plante un beau bébé saule de 5 kilos dans un gros pot plein de 90,90 kg de terre. Il se contente de l’arroser pendant cinq ans.
En peu d’années, le beau bébé est devenu un bel arbuste de 75,8 kilos. Van Helmont pèse alors le reste de terre, 90,84 kg. Pour ces deux pesées, il a bien sur séché la terre.
Magie donc = un bel arbuste fabriqué à partir de 60 grammes de terre, si ce n’est pas extraordinaire !
Et encore, il avoue honteux ne pas avoir pesé les feuilles tombées chaque automne.
70 kg de matière végétale fabriquée à partir de 60 grammes de terre, et d’eau !
Les arbres sont produits à base d’eau, telle est sa conclusion. Il montre qu’Aristote se trompait en affirmant que les plantes se nourrissaient de ce qu’elles trouvaient dans le sol, et c’est aussi ce qu’indique « le sens commun ».
Plus tard, Van Helmont montrera que l’air est un mélange, de substances qu’il appelle gaz, et nommera le premier « l’esprit sauvage », « le gaz champêtre », celui qu’on a longtemps appelé le gaz carbonique, et qu’on appelle maintenant le dioxyde de carbone. Mais il ne sait pas encore que ce gaz est respiré par les plantes…
Il faudra attendre un siècle pour que d’autres pensent, et prouvent qu’en fait la matière végétale est produite essentiellement avec du gaz … et de l’eau, avec un peu de terre, très peu de terre, ce qu’on appellera plus tard des minéraux.
Eh bien sur un peu de notre soleil, avec ses envois de photons, la photonsynthèse, sans n.
Saussure analyse l’air dans lequel vivent des pervenches en atmosphère fermée et prouve qu’elles absorbent du gaz acide carbonique.
John Priestley alluma une chandelle dans un compartiment d’air isolé dans lequel il mit également un brin de menthe vivant. La chandelle s’éteignit naturellement après consommation de tout l’oxygène (pas encore nommé ainsi)
Et il observa qu’ une dizaine de jours plus tard, il était à nouveau possible d’allumer une chandelle.
Grâce à la production d’oxygène par la menthe, donc.
Quand vous mangez des tomates hors saison, c’est à dire de serre, sachez qu’un engrais utilisé est le gaz carbonique, qui augmente de 30% le poids des tomates, et la rapidité de leur croissance.
Les tomates de serre, c’est aussi du vent, comme les arbres…
